Prosciutto Crudo Pelatelo cca 100g
Sušená šunka MEC z kýty evropských vepřů
Baleno krájené po 100g
Zralost min. 9 měsíců. Bez lepku, laktózy a mléčné bílkoviny.
Sušená šunka MEC z kýty evropských vepřů, výseč ¼, cca 1,2 kg v balení.
Zralost min. 9 měsíců. Bez lepku, laktózy a mléčné bílkoviny.
Maso se naloží do soli, případně i do koření, na několik týdnů, a poté zraje několik měsíců na dobře větraném místě.
Vyrobeno v Itálii.
Značka
V srdci italské oblasti Parma, uprostřed mlh, které obklopují řeku Pád, se rodí nejcennější a nejexkluzivnější uzeniny z celé italské gastronomie. Sušené i vařené šunky, salámy, bresaola či mortadella Corte Buona jsou známé po celém světě. Některé nesou chráněné označení původu DOP jako důkaz nejvyšších standardů kvality a silného pouta k danému území.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.